Deze suikervrije chocolademousse is perfect voor wanneer je behoefte hebt aan iets zoet zonder dat je bloedsuikerspiegel alle kanten op schiet!
Suikervrije chocolademousse
Ingrediënten (1 portie)
- 1 avocado
- 100 ml kokosmelk
- 3 eetlepels cacao
- 1 eetlepel hüttenkäse
- Stukjes pure chocolade
- Optioneel: 1/2-1 eetlepel erythritol
Bereidingswijze
Voeg alle ingrediënten (behalve de stukjes pure chocolade) toe aan een mixer of blender en mix tot een smeuïge mousse. Voeg afhankelijk van je zoetvoorkeur erythritol toe. Voeg ter garnering de stukjes pure chocolade toe.
Recept: Romée | Orthomoleculair therapeut