Willemijn Wieland

Diëtist & Metabole therapie

Ik kwam met koolhydraatarm eten in aanraking 11 jaar na mijn Diabetes type 1 diagnose. Toen begon mijn gezondheid écht te veranderen. Mijn gewicht daalde, mijn energie kwam terug, mijn honger verdween en mijn bloedsuikers werden stabieler dan ik ooit had ervaren.

Waar ik vroeger vastzat in de obsessie met afvallen en altijd honger had, bracht animal based/koolhydraatarm eten eindelijk rust en verzadiging. Voor het eerst voelde ik hoe het is om echt in balans te zijn en hoeveel vrijheid het geeft als je lichaam mee gaat werken in plaats van tegen. Dat gevoel gun ik mijn cliënten ook.

➣ VOORSTELLEN
➣ VOLG MIJ
➣ MIJN BEGELEIDING

"Diabetes gaat nooit op vakantie; altijd moet je rekenen, plannen en corrigeren"

In 2012 werd ik na lang sukkelen en ziek zijn gediagnosticeerd met diabetes type 1. Een diagnose die je leven, en dat van de mensen om je heen, onverwacht verandert zonder dat je er ooit op voorbereid bent. Jarenlang worstelde ik met onvoorspelbare waardes, vermoeidheid, een eetstoornis, en alle mentale druk die daarbij komt kijken. 

De diagnose diabetes viel in een lastige fase in mijn leven: de puberteit. Een periode waarin je je lichaam al nauwelijks begrijpt, laat staan wanneer het ineens draait om meten, spuiten, koolhydraten tellen en constante controle.

En toen ontdekte ik iets wat alles veranderde: als ik geen insuline spoot, bleef ik slank. Sterker nog: ik viel af. En van buitenaf leek dat alsof “het goed ging”. Dat was het begin van een eetstoornis waar toen nog geen naam voor bestond: diaboulimia. 

Ik wist een tijd lang iedereen te misleiden: mijn ouders, mijn artsen, mijn diabetesverpleegkundigen. Ik loog over mijn waardes, verzon excuses en schoof alles af op stress of simpelweg ‘vergeten’. Maar dit houd je natuurlijk niet lang vol. Uiteindelijk werden de bloedwaarden zo duidelijk dat er geen ontkomen meer aan was. Toch werd ook dat in eerste instantie weggewoven door de artsen alsof het allemaal wel binnen het plaatje van de puberteit paste.

Mijn relatie met eten was jarenlang chaotisch. Soms had ik al mijn eten voor de hele dag al om 10:00 uur op: boterhammen, tussendoortjes, alles. Daarna kwam de boosheid: hoe kon ik dit nou weer doen? Die boosheid leidde vervolgens tot restrictie: de rest van de dag mocht ik “niets meer van mezelf”. En natuurlijk kwamen daar dan de eetbuien weer bovenop. Ik leefde in een constante staat van onrust, van controleverlies en van proberen te herstellen van datzelfde controleverlies. Eten voelde nooit neutraal. Nooit rustig. Nooit gewoon als voeding. Het was een dagelijkse strijd.

Tot ik in aanraking kwam met een koolhydraatarme/animal based leefstijl. Wat me altijd is bijgebleven, is dat geen enkele arts, diabetesverpleegkundige of specialist die ik in die jaren sprak, me ooit vertelde dat een koolhydraatarme leefstijl mijn waarden zoveel beter onder controle kon brengen, en dat het daarbovenop ook mijn mentale gezondheid heeft verbeterd. Pas toen ik hier zelf mee in aanraking kwam bijna 11 jaar later, begon mijn gezondheid écht te veranderen. Mijn gewicht daalde, mijn energie kwam terug, mijn honger verdween en mijn bloedsuikers werden stabieler dan ik ooit had ervaren. Waar ik vroeger vastzat in de obsessie met afvallen en altijd honger had, bracht animal based/koolhydraatarm eten eindelijk rust en verzadiging. Voor het eerst voelde ik hoe het is om echt in balans te zijn en hoeveel vrijheid het geeft als je lichaam mee gaat werken in plaats van tegen. Dat gevoel gun ik mijn cliënten ook.


Mijn begeleiding
Deze persoonlijke ervaring veranderde mijn werk als diëtist voorgoed. Voeding is belangrijk, maar vertelt nooit het volledige verhaal. Daarom werk ik holistisch: ik kijk naar hoe je slaapt, hoe je met stress omgaat, hoe je hormonen functioneren, hoe je beweegt en waarom je de keuzes maakt die je maakt. Gezondheid ontstaat niet vanuit één onderdeel; het ontstaat wanneer alle puzzelstukjes in elkaar passen. Mijn kracht is dat ik mensen snel aanvoel en oog heb voor kleine signalen. Tegelijkertijd breng ik structuur en rust, zodat begeleiding zowel helder als persoonlijk blijft.

Naast voeding verdiep ik me in kwantumbiologie: Hoe licht, bioritme en ons circadiaanse ritme invloed hebben op energie, hormonen en stofwisseling. Deze kennis neem ik mee in mijn begeleiding, zodat jij niet alleen anders naar voeding gaat kijken, maar ook je lichaam weer op een diepere laag leert begrijpen. 

Mijn missie is om jou te helpen terug te keren naar een leven met rust, energie en vertrouwen in je eigen lichaam. Of je nu diabetes hebt, kampt met vage klachten of simpelweg beter in je vel wilt zitten: ik begeleid je op een manier die past bij jouw unieke lijf en leefwereld. Geen snelle trucjes of strenge regels, maar duurzame verandering, afgestemd op wie jij bent.

Wil je ontdekken wat een koolhydraatarme of ketogene leefstijl voor jou kan betekenen, of wil je eindelijk begrijpen wat jouw lichaam nodig heeft? Ik help je graag verder: plan gratis kennismaking

"Je bent geen optelsom van calorieën of cijfers. Je bent een mens met patronen, emoties, overtuigingen en een lichaam dat voortdurend op prikkels reageert"

Gedreven, energiek, empathisch 

Willemijn in drie woorden

Het lichaam liegt nooit!

Mijn mantra

Een hele dikke snee zuurdesembrood vers van de bakker, met een dikke laag opgeklopte roomboter. Of alles wat Italiaans is!

Lievelingseten

Health check

Health check +

Stap 1. Verwijzing bloedonderzoek: je ontvangt van ons een overzicht van de bloedonderzoeken die wij adviseren om een duidelijk beeld van jouw gezondheid te krijgen. Deze kan je via je huisarts laten bepalen.


Stap 2. Voorafgaand aan ons Health Check consult vul je een vragenlijst in, zodat wij ons goed kunnen voorbereiden op het consult.


Stap 3. Online Consult (60-min; via Teams), waarin we je bloedresultaten bespreken, je voeding & leefstijl doorlopen en concrete adviezen geven.


Stap 4. Persoonlijke Strategie: samenvatting van jouw gezondheid en huidige leefstijl, advies adhv bloedonderzoek en bevindingen uit consult, persoonlijk suppletieadvies en voeding- en leefstijladviezen.

Hieronder vind je de verschillende trajecten die ik aanbied. Voordat we van start gaan beginnen we altijd met een vrijblijvende kennismaking (klik hier), zodat ik een duidelijk beeld krijg van waar je mee worstelt en waar je ondersteuning bij zou willen.

Aan de hand van jouw situatie denk ik persoonlijk met je mee welk traject het beste bij jou aansluit. Wij geloven namelijk niet in een one-size-fits-all; jij staat centraal!

Bij de Health Check + zetten we de bloedsuikersensor in, zodat je een nog duidelijker beeld krijgt van jouw gezondheid. We kijken dan specifiek naar hoe jij reageert op bepaalde maaltijden (koolhydraten, eiwitten, vetten), combinaties van voedingsproducten, cafeïne, wel/niet vasten en ook leefstijlfactoren zoals beweging, stress en slaap!


Stap 1 t/m 4 zoals de Health Check

Plus:
Stap 5. Bloedsuikersensor 1 week dragen: voeding en leefstijl bijhouden icm bloedsuikerwaardes


Stap 6. Online Consult 2 (45-min) waarin we de uitkomsten van week 1 met de bloedsuikersensor evalueren. We kijken naar wat goed gaat én naar waar winst te behalen valt, zodat je tijdens week 2 met deze concrete actiepunten aan de slag kan. 


Stap 7. Bloedsuikersensor week 2: voeding en leefstijl bijhouden icm bloedsuikerwaardes


Stap 8. Online Consult 3 (45-min) waarin we de uitkomsten van week 2 naast die van week 1 leggen. We evalueren het effect van de eerdere voeding- en leefstijl aanpassingen en bespreken welke ruimte voor verbetering er nog is. 

€207

€407

Zo kan ik je helpen

nourish

Verwijzing bloedonderzoek: je ontvangt van ons een overzicht van de bloedonderzoeken die wij adviseren om een duidelijk beeld van jouw gezondheid te krijgen. Deze kan je via je huisarts laten bepalen.


Intake consult (60 min): waarin we je bloedresultaten bespreken en je voeding & leefstijl doornemen om een goed beeld te krijgen van waar je nu staat.


Persoonlijke strategie: samenvatting van jouw gezondheid en huidige leefstijl, advies adhv bloedonderzoek en bevindingen uit consult, persoonlijk suppletieadvies en eerste voeding- en leefstijladviezen.


4 vervolgconsulten (4 x 45 min) om te evalueren wat goed gaat, waar de uitdagingen liggen en hoe je hiermee om kan gaan, productvragen, gebruik en monitoren bloedsuikersensor etc.


Praktische tools: E-books,
webinars, recepten


Email support gedurende begeleiding

€617

transform

4 maanden

2 maanden

Verwijzing bloedonderzoek: je ontvangt van ons een overzicht van de bloedonderzoeken die wij adviseren om een duidelijk beeld van jouw gezondheid te krijgen. Deze kan je via je huisarts laten bepalen.


Intake consult (60 min): waarin we je bloedresultaten bespreken en je voeding & leefstijl doornemen om een goed beeld te krijgen van waar je nu staat.


Persoonlijke strategie: samenvatting van jouw gezondheid en huidige leefstijl, advies adhv bloedonderzoek en bevindingen uit consult, persoonlijk suppletieadvies en eerste voeding- en leefstijladviezen.


7 vervolgconsulten (7 x 45 min) om te evalueren wat goed gaat, waar de uitdagingen liggen en hoe je hiermee om kan gaan, productvragen, gebruik en monitoren bloedsuikersensor etc.)


Na 3 maanden opnieuw bloedonderzoek om vooruitgang te monitoren + update van je Persoonlijke strategie


Praktische tools: E-books,
webinars, recepten


Email support gedurende begeleiding

€927

Het is mogelijk om in termijnen te betalen; dit overleggen we tijdens ons kennismakingsgesprek.

Het is mogelijk om in termijnen te betalen; dit overleggen we tijdens ons kennismakingsgesprek.

Plan gratis kennismaking

Wil jij ook éindelijk weer lekker in je vel zitten?